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发布时间:2022-06-17 13:40:55 来源:华体会体育官网 作者:华体会体育官网app

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  “一果当道,百果让位”。6月伊始,全国多地的荔枝已纷纷上市,广大“荔友”们正迎来一场夏日专属的荔枝盛宴。不过,荔枝十分娇嫩,离枝之后,“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。这不禁让消费者们感叹,在科技高度发达的今天,荔枝这类鲜果只能“现买现吃”吗?冰箱的保鲜功能也难以让荔枝的色香味保持多日吗?

  记者了解到,随着冰箱保鲜功能的迭代升级,食材高度保鲜的难题已得到解决。以卡萨帝冰箱为例,其MSA控氧保鲜科技能够让荔枝等食材储存7天,这期间水分和营养几乎不会流失。那么,卡萨帝冰箱是如何做到的?

  时值夏季,冰箱销售正处于旺季。对于每一个家庭而言,冰箱是维持家庭日常生活正常运转的必备家电之一。尤其在疫情防控常态下,冰箱产品的储鲜属性及刚需属性进一步凸显。“买一台好冰箱囤点货”成为很多家庭的优先考虑。

  根据市场调研机构公布的数据,近几个月受疫情因素影响,我国居民囤货需求有所提升,冰箱、冷柜市场热度较高,销量表现优于家电行业整体水平。GfK中怡康数据显示,今年“五一”期间,冰箱线下市场超高端产品表现亮眼,1.5万元以上价位冰箱的零售额同比增长17.7%。这些数据反映出,一方面,冰箱作为家庭的刚需产品,其保鲜、储存的基础功能依旧是吸引用户的主要因素;另一方面,在消费升级趋势下,高端冰箱产品正受到越来越多用户的青睐。业内人士指出,冰箱市场需求以更新换代为主导的局面将持续深化。

  在冰箱行业,如今谁能从用户最真实的需求出发,并让其产品提供差异化的功能,谁才有可能赢得用户的青睐。在众多高端冰箱产品中,有一个品牌的表现一枝独秀。根据GfK中怡康第18周的市场数据,TOP3冰箱型号中,卡萨帝占两款。那么,对于已进入存量市场的冰箱行业而言,卡萨帝为何能成为广大高端用户的优先选择?

  答案就藏在卡萨帝冰箱的MSA控氧保鲜科技中。目前,消费端对于产品的健康功能保持着较高的关注度,其中,冰箱产品的保鲜功能近几年一直是个火热话题。根据奥维云网的研究,在冰箱市场,从需求端来看,消费者对于保鲜、大容积等功能有更加精细化的需求。据了解,目前在冰箱行业的保鲜技术中,主要以控温和控湿技术为主。但卡萨帝研究发现,除上述两个因素外,作为影响食材保鲜的另一个重要因素——氧化作用,并未引起足够重视。

  卡萨帝研发人员通过近3000次尝试、5万多次试验和无数次改进、检验,终于在2017年成功将MSA控氧保鲜科技用在卡萨帝F+自由嵌入式冰箱上。卡萨帝开“控养保鲜技术”之先河,随后行业中的许多其他品牌也开始跟进,逐渐重视起相关技术。

  卡萨帝冰箱的控养保鲜技术有何奥妙?又是如何赢得更多用户青睐的?据悉,卡萨帝通过调节MSA抽屉中氮氧比率、降低氧气量,从而减缓食材呼吸作用,避免果蔬营养被氧化分解。同时, MSA抽屉内部高湿低氧环境抑制了微生物活性,减缓食材腐败速度,保鲜效果比普通冰箱延长8倍,实现食材储存7天依旧新鲜如初。从卡萨帝之前发布的天平实验也可以看到,在卡萨帝冰箱中存储7天的蔬菜重量明显大于普通冰箱中储存的同类蔬菜,这得益于其更好地保留了食材中的水分和营养物质。

  此外,卡萨帝拥有涡流动态杀菌科技,采用了Fresh Turbo涡流动态杀菌技术,拥有双重杀菌净化性能,可以达到99.99%的高效杀菌效果。其模拟自然储鲜生态技术,可以守护全家饮食健康。

  正是基于对用户深层需求的精准把握,卡萨帝才能成功研发出MSA控养保鲜技术,并造福消费者。现在回到最初的问题——荔枝这类鲜果只能“现买现吃”吗?答案已经明了,有了卡萨帝冰箱,荔枝的色香味保持7天都不在话下。

  近年来,在消费升级趋势下,用户个性化、多元化、便捷化的需求日益提升。对用户来说,产品单一功能的领先并不足以满足用户的复合型需求。以冰箱为例,在满足保鲜等基础功能的前提下,用户有着更多期待。如何以有限的体积提供更大的储藏空间?如何让冰箱与其他厨电有机联动,实现更加便捷高效的烹饪体验?目前,这些难题均已有了应对方案。

  很多家庭在选购冰箱时会遇到这样的烦恼——大冰箱占地大,小冰箱又不够用;嵌入式冰箱容量太小,独立式冰箱闪缝太大,难打扫还不好看。2017年,卡萨帝针对上述行业痛点,通过对传统散热科技进行创新,提出了“自由嵌入”概念,将当时的10cm散热边距缩小至2cm,并首次定义了行业自由嵌入式通用标准,引领了行业自由嵌入式冰箱的风潮。2021年,卡萨帝冰箱又升级提出“0闪缝”方案,让冰箱侧面与橱柜实现无缝隙的0cm嵌入,这一成果也让卡萨帝成为行业唯一实现冰箱零距离自由嵌入的品牌。

  对用户来说,有了新鲜的食材,怎么搭配才能吃得更健康?烹饪经验不足的年轻一代居家时如何更好地“自我投喂”?卡萨帝在洞察到用户的这类需求后,选择从新一代厨房“场景”破局,实现了从硬件到场景的转变。用户会发现,卡萨帝冰箱在升级储鲜硬件的同时,还能给出健康饮食解决方案、联动厨电提供主动烹饪、提供为厨房整体设计加分的场景方案,解决了用户买、吃、存、做的全流程需求。此外,卡萨帝还组建起设计师联盟和建材联盟,提供覆盖设计、局改、安装的全流程服务。

  记者了解到,2022年,卡萨帝将升级两家工厂,进一步提高卡萨帝冰箱产能。卡萨帝扩张举动的背后,是一个品牌对自身产品的底气与信心,而这一切又源自于用户。从MSA控氧保鲜技术,到零距离自由嵌入式科技,再到场景驱动下的新增长通道,卡萨帝的每一步都在不断向用户靠近。



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