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发布时间:2022-06-06 14:04:45 来源:华体会体育官网 作者:华体会体育官网app

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  与水涨船高的囤鲜需求相对的是,不少人担心冰箱存不住食材营养。实验数据表明,青椒在普通冰箱中保存14天后,营养损失率高达13%;在冷冻室,三文鱼在-2℃下存储12天后,与鱼肉鲜度负相关的K值会从初始的13%涨至30.85%,蛋白质等大打折扣。因此,“现吃现买”成为了人们的一种无奈之选。

  为此,海尔冰箱推出501L全空间保鲜新品。通过应用冷冻智能恒温等科技,新品提供了更加适宜食材存储的新环境,紧锁营养。以蛋白质为例,折损率≤10%,比普通冰箱提升了1倍,存30天也依旧鲜嫩。同时,为满足用户厨居融合需求,新品还实现了与橱柜的0CM嵌入,真正做到“保鲜强、颜值高”。

  为什么普通冰箱难存食材营养呢?从冷藏区看,不同的食材所需的湿度等具体条件不同,普通冰箱不能为其提供相应的存储环境,很容易造成果蔬VC、水分流失,干货返潮;从冷冻区看,普通冰箱冷冻室温度波动过大,有的温差甚至达到了10℃,这会导致食材反复化冻,过程中产生的冰晶刺破细胞,蛋白质等营养物质便被破坏。

  而海尔冰箱推出的501L全空间保鲜新品,搭载了一系列尖端新科技,加倍存住食材营养。比如,阻氧干湿分储科科技让干区湿度保持在45%,湿区保持在90%,为不同食材提供了相应的存储环境,草莓等7天失重率仅为3.8%,效果比普通冰箱存两天还好,茶叶也不返潮;而冷冻智能恒温科技则解决了冷冻室温差大的行业顽疾,将温度波动缩小到≤0.1℃,使得蛋白质折损率≤10%,汁液流失率≤1.88%,效果比普通冰箱提升1倍,即便存30天,肉的口感也Q弹鲜嫩。

  而营养留存之余,用户在饮食健康方面还有其他隐忧。在回答“使用冰箱时认为不满意的地方”时,“容易串味”获选率达 49.6%,成为第一痛点。而海尔全空间保鲜新品搭载了EPP超净系统,能够实时监测并启动杀菌模式,除农残、除异味、除病毒、抗霉菌、杀菌率等均达到行业最高水平。

  身处于消费升级时代,用户更愿意为品质买单,在健康储鲜等基本需求外,朝高颜值、智慧化、成套化等高端方向升级是大势所趋。就拿颜值来说,为达到厨居融合,嵌入式冰箱开始走俏。中国家电网调查显示,83.6%受访者有购买此类产品的想法。不过,为了散热,市面上大部分产品与橱柜仍留有2CM左右的间距,做不到0CM完美融合,或是有的产品为了贴墙放置,牺牲用户体验感,使得冰箱门无法全开。

  而海尔全空间保鲜新品解决了这些痛点。通过将散热空间从两侧优化到底部,其实现了全方位零嵌,并创新出隐藏式变轨铰链,保障冰箱门可90°自由开关。有用户评论道:“这就是想要的冰箱!找合适的零嵌冰箱找了几个月,这款是最适合的,不仅空间大还好开门,超薄、智能样样喜欢。”

  作为厨房的智慧中枢,海尔全空间保鲜新品也带来了覆盖饮食全流程的成套服务。比如,主动识别食材种类并进行管理、主动发出食材过期提醒、根据私人健康情况推荐食谱、做饭时提供影音娱乐等,让用户的厨房生活不再是负担,而是一场视觉与味觉的双重享受。

  好产品也经得起市场考验。5月30日,501L新品成为京东“万元以上冰箱榜”TOP4产品。随着新品不断热销,全空间保鲜品类份额也将在14.2%的基础上继续攀升,助力整体品牌高质量引领优势不断扩大。



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